遷都

日本政府很快地便要決定把首都搬走的地點。預定在二○一○年完成。

遷都，是大事件。勞民傷財，不一定會把未來改變得更好。把市中心搬到填海的港灣區計劃，建成後冷清清沒公司移場，也很少住家搬去，已證實是一個大失敗。遷起都來，工程要比建立新城市中心大幾萬倍。有甚麼行差踏錯，可不是開玩笑的。

而且，遷都應該在經濟最強盛的時候做；像十年前日本円高漲，個個日本人都不可一世時說要搬，大家一定拍手叫好。目前國民在捱老命時又說要遷都，政府哪來的錢？

發表的原因是東京人口太擁擠了，但哪一個大都市不擁擠呢？像墨西哥城，一住就三千萬人，比台灣全省人口還多，也不是照樣過活？人口太多實在不是一個好藉口。

那為甚麼非搬不可呢？

理由很簡單，怕地震呀！

自從三年前神戶那場大災難之後，依地質學家的計算，下個地區一定會輪到東京。上次的關東大地震死了六十幾萬人，今天再來一次的話，死亡人數至少要高數倍。

搬到哪裏？有三個撰擇：仙台附近、京都附近或名古屋附近。

仙台和東京有一條東北新幹線連接，兩個小時的車程，比去大阪新幹線更近，列車的設計也豪華舒服。

去名古屋一帶的交通並不那麼發達。要搬的話最好是京都附近。至少，新首都可以把京都當成一個花園。

東京討厭之處是機場太遠了。二十年前起機場時也鬧過政府賤價買地的大糾紛，現在建新都，同樣的收購地皮問題也會產生。

其實地震也不是真正原因，一開發土地，官僚們一定有油水可撈，這才是遷都的原動力。

慢餐店

出外景有時也並不都是樂事，像趕時間吃早餐時，日本工作人員問：「要去哪裏？」

「順路的餐廳好了，別兜迷路，浪費時間。」我說。

「那又要吃甚麼呢？」

「隨便，甚麼都吃。」

這一回答，可後悔了，司機一車，就把我們一大班人車到一家西洋快餐店。

簡直想起來就要作嘔，為甚麼不要求吃日本式的早餐呢？但君子一言，甚麼馬難追，只有硬著頭皮跟著走進去。

替每一個人點了他們要吃的，自己要了一杯熱水，本來叫茶的，但是知道這種地方的茶一定淡得透明，只染點棕色算數，所以只要水，從口袋中掏出四包茶包放進去，讓它焗個半天，才夠濃。

同事拿了餐牌到我前面，指著圖片說：「請你問問他們，我要把配菜的沙律換薯仔，可以不可以？」

「日本人的頭腦轉不過來，一定不會替你換的。」我回答。

同事一臉「你不問怎麼知道」的表情，唉，好心做到底，把侍者喚來，用日語說：「這位客人要將沙律換薯仔。」

此君搖搖頭，千鞠躬萬鞠躬地道歉，很客氣地：「我們……我們做不到。」

我向同事做了一個「你看，不是像我所說不行嗎？」的表情。

香港人做事很靈活，想要別地方的人也跟我們一樣，絕對不可能的。

等、等、等個老半天，菜還不來，探頭進去廚房裏一看，只有一嘴邊無毛的小子在做菜。

同事嘆了一口氣：「說是快餐店，應該叫為慢餐店。」

正式通過

日之丸、君之代，為甚麼到現在才正式成為日本的國旗和國歌？

一九九九年二月，廣島的一位中學校長受到官方的壓力，要他在學生的畢業典禮中升國旗唱國歌，至今，這一回事是讓校方自由地舉辦不受干涉，隨校長決定。但這一年上頭的指示很明確，校長正要屈服，老師們大力反對，結果進退兩難，校長吊頸自殺了。

戰國主義幽魂未散的日本政府，即刻乘這機會要國會投票，確定國旗和國歌的地位，一向以來這兩種東西一直存在，沒有人疑問過，現在倉倉卒卒地通過法律，許多日本人反而感到深深的憤慨，認為政府做事一手遮天。

每一屆的首相們都想去靖國神社拜祭戰士亡魂，竄改教科書等等行為，都是因為日本人生長在島國，小裏小氣地不敢承認事實，戰敗後也不肯正式道歉。不像德國人，早就低頭認罪，就不必搞那麼多花樣了。

法律通過的那一天，剛好是原子彈炸長崎的紀念日，落在八月九號，哪有那麼巧談的事？明明在抗議盟軍做錯了事嘛！

對東南亞諸國，不管日本政府怎麼說，太陽旗還是象徵著恐怖的軍事侵略，但是國家政府所發表的反應，完全是基於不得罪有生意來往的日本。菲律賓政府說我們沒有問題。韓國政府說深切注意事情的發展。中國政府承認為歷史上的理由各有各的看法。

民間對這件事看法就不那麼寬容，都大肆抨擊，但反對有甚麼用？還不是照買他們的電視機和電飯煲？問日本市民反應，不關心的居多，有知識的人咒罵政府強迫他們的子女站起來唱國歌，老一輩的說當然應該通過。

怎麼說都好，日本人認為是一面太陽旗，但我們看來，像是一塊有毒的紅膏藥。

Kimigayo

日本政府宣佈國旗中的紅膏藥，一定要佔整面旗的五分之三，而且一定要放在中間。

至於國歌，在政府機構和學校中一定要唱。

不聽話的人怎麼處分？政府倒是輕輕帶過，說交給教育局去處理。

這部是因為不敢太過得罪學校，一切由一名校長自殺而引起，沒那麼容易平息。

從美學觀點，日本旗是單調得俗氣，白色旗面當中一粒紅東西，象徵太陽的話，更恐怖的海軍旗，發出紅色光線，應該更順眼。

由音樂感來看，國歌《君之代Kimigayo》節奏太慢，和法國的《馬賽進行曲》根本沒有得比，歌詞用古老的文字，更是晦澀。

Kimigayo譯起來是：

千萬年來皇君快樂地統治我們，請繼續領導人民吧。

我們的皇君！

當今雖然是一堆碎石，一代復一代必然成為堅固的巨巖，上面長滿青苔的放彩。

是粗略的意思，日本古文根本沒有辦法繙成外語，所以政府到現在還沒有國歌歌詞的官方英譯或中譯。

日本年輕人會唱全首歌兒的並不多，加上這些年來政府沒有正式限定學生們一定要唱，許多學校可免則免了。

廣島的市民受原子彈的災害，深愛和平，覺得這些和軍國主義有關的東西，愈快忘掉愈好，是反對政府決定的主力軍，相信他們的聲音，唱起來比國歌還響。

自民黨政府，老一派人居多，遲早要死掉的，代取之新執政黨一定會將軍國陰氣趕散，這只是時間上的問題，不必太過擔心。

街頭訪問中，有個染了金頭髮的少女走過，記者擋著路問她道：「你知道甚麼是Kimigayo嗎？」

金髮少女瞪大了眼睛：「Kimigayo？是不是AC米蘭的足球明星？」

無情

日本人雖然很有禮貌，左鞠躬右鞠躬，出口閉口來一句Sumimasen對不起，但這是全無意義的話，對不起來幹甚麼？又沒做錯事？

說他們合群，也並不是，像去大牌檔吃東西，你坐這一家就吃這一家，不能從旁邊那一檔叫來吃，分得很清楚，不像香港那樣可以一口氣由幾檔人叫東西。

就算同一間店，也不靈活應變。如果吃牛肉火鍋就是牛肉，蟹鍋是蟹鍋，不能兩樣肉一起吃。記得倪匡兄有一次來日本時就遇到同一個情形，他老人家一氣起來，牛鍋來一客，蟹鍋來一客，兩個鍋溝成一鍋，結果遭受白眼。要是當時我在場，一定為他和店主吵起來。

死腦筋的例子，我曾經舉過，像火車站內洗手間，小便處排了長龍，大便處一個人也沒有，你就是不能在大便處小便。

等交通燈也是一樣，半夜三更鬼都看不見一隻，但是如果亮了紅燈，站在那裏動也不動，非見綠燈再過不可。

日本人的家庭觀念也很怪，別讓電視片集《同在屋簷下》騙去，其實他們是沒甚麼親情的。不相信嗎？請到日本的餐廳去，從來沒有一家人圍著吃飯的，看到的或者是一群年輕人，也許是一對老伴侶。香港人星期天一家，拖著幾個叫叫嚷嚷的小鬼飲茶的現象，在日本絕對看不到。

日本人一老，經濟狀況好的會搬到避暑別墅去住，差的便躲在組屋的一室，孤孤零零，養隻貓養條狗在作伴，兒女們老死不相往來，至到葬禮才團聚。

這次來日本，遇到一個三十年不見的老同學，他向我說：「對你的印象最深刻的是，當年你叫我放假時，回鄉下去探望老母，說不去會後悔。結果我去了，發現這是我做人最有意思的一件事。」

雪中溫泉

由香港乘國泰直飛北海道，除了拍攝吃東西之外，溫泉更是不能缺乏的。

發現先頭部隊給我的選擇實在太差，酒店的露天風呂，假山假石，太過人工化；鄉下旅館的又太小，不夠氣派。真擔心沒有好東西拿出來給觀眾看。

不死心，自己再去找，東問西問之下，給我找到了豐平峽溫泉這個地方。

豐平峽在札幌市南區定山溪六○八番地二號，沒有旅館，只是一個食堂和一個公共浴場，甚麼人都隨時可以去入浴。

外表實在平平無奇，走進室內浴室，也是一個普通的池槽，但是打開門一看。嘩，各處的樹梢和巖石上，都積滿了雪，溫泉的蒸氣升上半空，又凝雪下降，好一個美麗的天然溫泉，我來了日本那麼多次，還沒見過那麼巨大的，連北海道以外的人都不知道。

先跑去見這家人的老闆尾中美文，說明來意，對方竟然不考慮地馬上說好，不必收費，儘管拍吧：「不過……」

「不過甚麼？」我以為有甚麼難題，急著搶問。

「不過你說有個女明星也要一同入浴，她得經過男賓部才能走進那露天溫泉。」老闆說：「那麼多的赤裸裸的男人，她怕不怕？」

我翻成英文給李綺虹聽，她說：「怕甚麼？我在加拿大的時候，就想開一個天體營！」

想不到這小妮子那麼大方，用日文翻譯，對方也讚許李綺虹的膽色。

拍攝展開，我們兩人浸在溫泉中聊天，叫了一壺酒，兩個杯，用木盆盛著，飄了過來，喝完之後一推，又把木盆和空杯浮著流遠。

美中不足的是雪太細了。雪，要大片才好看，日本人稱之為牡丹雪的滿天飛，才夠氣氛，但是凡事有點缺陷，比完美好。

吸油紙

年輕女子到京都，最想買的是甚麼？時裝？手提電話？中年婦人呢？和服？茶葉？

都不是，她們有個共同點，買最流行的吸油紙，而且指定是Yojiya出品的。

有甚麼特別？Yojiya的吸油紙吸油力強，愛美的女人化好妝，臉油還是滲透出來，用這張薄薄的紙，就可以吸盡它。

不相信自己臉上有油嗎？往面上貼後，整張紙是油，即刻證明給你看看！

這一下子可瘋了，遊客到京都，大包小包搶購，本店在新京極橋，另在衹園、先斗町、三條、嵯峨野嵐山也各開一家，其他分行布滿整個日本。

商標設計一流，是一面鏡中照著一個女人的臉，黑白二色。因為鏡子是圓形的，顯得鏡中女人胖嘟嘟，加上一撮頭髮，令客人過目不忘。

吸油紙分幾種大小，發展出裝紙的盒子和紙上有粉彩的紙，各種顏色。走進店裏，商品林立，多不勝數。

其中有個小小的瓷盒，盒底塗了一層薄薄紅顏色東西，那就是最原始的胭脂了，價錢很貴，只能用幾次，大家都捨不得出手購買，其實是最難得的一種化妝品。

到底是誰發明的吸油紙呢？傳說中是一位女強人。丈夫家裏賣金箔，金箔用一張薄紙包著，用完扔掉可惜，太太拿這些紙往臉上一貼，發現能吸油，就將它商品化，從一九○四年開始，通行至今。

每一間店都設有商品開發部，研究新產品，還有商品推展部促銷之。

在外國也流行了起來，這家公司設有一個網址讓大家來郵購。誰能想像一張薄薄的紙，成為京都的一個重要的工業呢？

噴霧劑

札幌的火車站，在地下開了個廣場，足足有四條街那麼巨大。我對普通購物已失去興趣，但一有新事物，非看一下不可。

地下街，日本人發展得最好，尤其在常積雪的北海道，更有這種需要，從前去過的只是一般的食肆和商店，這一條，有甚麼不同？

商店推出新主意，所有新主意都和健康有關。有一間出售健康食品，順帶賣果汁。客人可把自己的病症狀況輸入電腦，電腦便會替你打出藥方，並免費送出藥丸。

像營養不足，店裏會推薦你喝香蕉汁，加入豆乳、綠茶，又扔幾顆維他命C和鈣片進去，亂攪一通。做出來的果汁味道古怪透頂，但客人認為對身體好，也就不理，喝完。

又有用大麥的葉子、椰菜精華、西芹、蘋果和西梅攪出來的汁，讓吃不夠蔬菜的人飲用，再加人參粉，當然難喝死人。

店前排了長龍，每杯賣三百円，合二十二塊五毛港幣，賺個滿缽。

以為旋轉壽司已不流行，哪知店內也坐滿客人。再不是以低級廉價來吸引，新款旋轉壽司乾淨高貴，賣的魚蝦蟹也是活生生的，但比傳統的店舖便宜出許多，人流轉得快嘛，收入多，價格就低了。

咖啡店打通前後門，當成走廊，餐桌擺在一邊，像是路邊檔，也有很多年輕人喜歡在這裏泡，日本客人很自律，坐久了自動走人，這種店在外國就要虧本。

產品最多的是化妝品店，一些不出名的牌子也包裝得很名貴，價錢便宜，少女們像發現一支正是名廠的紅酒，向友人推薦它的好處。

最好賣的是一種噴霧劑，不是少女們用的，而是買來送給老爸。它能消除老人特有的味道，最受年輕人歡迎，不知道有沒有一支噴臭飛的，相信老爸老媽都會來買。

千年蟲

日本的機構大起來，分行遍佈世界各個角落，如果一個職員安分守己地工作，不犯錯誤，就可以在東京或大阪的總部一直做下去，過幾十年，才陞上課長之一類的小角色。

但是，一旦出了毛病，也不炒你魷魚，把你派到山旮旯去，讓你在那裏消磨意志，有點像從前沙皇把人放逐到西伯利亞。

做大機構的總裁，當然是經過長遠的奮鬥才能爬得上去，有的靠實力，有的靠裙帶關係，大多數是某某功臣的兒子，背景才夠雄厚。

單單一個人，力量是不夠的，這個平步青雲的一定要有自己的班底，包括了智囊團，和一群yes man。這群人，有的是自己的同學。同學最可靠了，是還沒有進入狗鬥狗的社會就認識的。相信不會出賣自己，但往往就栽在這種人手裏。

有個性的，很難爬上去。一有個性就看不慣拍馬屁的人，而這些拍馬屁的人所說的話，大多數是上司愛聽的話。

我認識很多大機構的總裁，也和很多有個性的職員做了朋友。這次旅行，遇到一位，被貶到大陸鄉下分行去做經理，回家度假。

「我們那個總裁只會下命令，從來不管各地分行的死活。」朋友說。

「你去了那麼遠，他怎麼下命令？」我好奇地問：「是不是每天打電話？」

「幾百個分行，一個個打還得了？他都是用傳真，一傳幾百份。最新的指令是問我們做好了千年蟲的準備沒有？大部分分行都回覆說做好了。剩下幾十間沒答案。總裁大罵。最後，也都回覆，只剩下我那一家不理他，總裁只有親自打電話來責怪我。」

「那你用甚麼理由答他？」我追問。

朋友懶洋洋地：「我說我們的分行太小，還沒有裝電腦。」

老祖宗

Hello Kitty這種商標，已變為王國，侵佔了整個東南亞。

美國人有甚麼東西，日本一定模仿。你們出一條狗，我們就有一隻貓。

厲害的是小貓並無漫畫的支持，只是一隻無表情的動物，也能那麼流行起來。現在廠家只要見一種新產品，蓋上貓兒的標誌，就能賣得起來，像一副印鈔票的機器。

這熱潮能維持多久呢？一般的三五年已很了不起，但是這隻貓兒，估計還可以有十年以上的壽命；至少。

原因出在每一個喜歡牠的女人都不認老，以為自已永遠是個少女。

像美國人阻止不了日本人有樣學樣，日本人也阻止不了本國人的競爭。看得眼紅，其他人再推出一隻熊來。

這隻東西叫，Tare Panda，是無骨頭的熊貓，永遠躺在地上，香港人很會替人家取個親切的本地名，叫牠為趴地熊。

趴地熊的兩顆眼睛長得很開，頭扁。難看死了，怎麼會喜歡上牠呢？

靠氾濫市面的廣告呀，這隻東西不止是一個少女漫畫家的作品那麼簡單，背後一定有個大財團去支持牠。

原著精神才可貴，這些假貨都不及大師的作品，從來不覺得Hello Kitty和趴地熊有任何吸引人家的地方。東南亞少女為之瘋狂，反映了她們的品味，已降至最低點。

讀過很多年輕女子的來信，字跡總是那麼地醜，文法不通的居多，只會用粵語，國語一竅不通。她們的好處，大概也只剩下那副驕人的身體罷了。

總有一天，在《花生》漫畫出現，史諾比看著包圍他的贋品動物，長歎一聲，自己驕傲地說：「Joe Grandpa。」

味之素

誕生後十天到二十天的老鼠，要是給牠們吃零點五克的味精，有五十二巴仙的老鼠神經細胞受破壞，要是給牠們吃一克的味精，那麼一百巴仙的老鼠沒有一隻逃得過災難。

這是一九七○年華盛頓大學的醫藥報告。

對人類到底有沒有害處？醫學界說最多是嬰兒受影響，三歲以上的吃了就沒有事。但是沒有人證實過。

我的朋友之中很多對味精過敏的，石琪兄就是其中一位。還有幾個一吃到馬上嘴唇發腫、頭昏，欲作嘔。

有沒有藥醫味精中毒呢？除了喝大量的水，別無他途。我不是醫生，醫學常識只是聽人說說而已。一向認為吃味精出事是個人的問題，不可以一概而論。

要是味精有害，那麼四川人一定個個早死。他們吃火鍋時，先在小碗中加滿滿的一茶匙的味精，舀點湯進去，當這碗東西是主菜，甚麼食物都要沾它一沾才進口，不可一口無此君。

台灣人也會早死，他們的蚵仔米線，煮了一大鍋，小販用大師傅炒菜的那把大鐵匙，一舀四五匙進入鍋中。

吃了最多是口渴，沒有人住醫院。

「我從來不吃味精，燒菜時只用雞粉。」朋友說。雞粉不是味精是甚麼？

「我從來不吃味精，煮公仔麵時只加那一小包的湯素。」又有人說湯素不是味精是甚麼？

從黃豆提煉出來的還好吧，但是從石油合成法做的「味之素」的確有問題，它在四日市有個工廠，月產一千噸味精，被人揭發有害之後沒辯論過，突然鎖閉了工廠，但其他地方的廠繼續製造，說是輸出外國用的，輸出到甚麼地方？當然是我們這裏了。

如果證實因味之素出毛病，我們可不可以像煙草公司官司一樣告到他幾百億聲呢？

桃之天然水

夏天的日本，熱起來三十七、八度，很難受。好在不濕，全身沒有黐黏黏的感覺，偶而來一陣風，吹掉額上的汗。

身體需要大量的水分來補充，日本商人推出各種新飲料，在電視上大賣廣告。要做一罐烏龍茶，價錢低得很，利潤甚微，完全靠量來賣錢，而花在宣傳上的費用驚人，未見官先打三十大板，並非小企業家負擔得起的風險。

不出聲默默地推出，賣得很好的是一種叫「桃之天然水」的產品，一賣十塊港幣左右。

用礦泉水做底，加了十個巴仙的果汁，喝起來不甜膩，桃味十足，故大受歡迎。

印象中給消費者全天然的感覺，仔細看它的成分，中間有果糖一項，就是加了人工香料的意思。不管它是怎麼做的，總之好喝就是。

產品一成功，跟著來的是桃的天然糖、桃的天然啫喱、桃的天然香口膠等等的副產品，今年夏天來到日本，又看到出了新的「蘋果的天然水」了。

到底是甚麼大廠的產品呢？查問之下，原來是與啤酒或飲料完全搭不上關係的「煙草專賣公司」做的。日本人男男女女，煙不離口，少禁煙區，這個政府機構賺個滿缽，錢太多，做種種其他行業的投資，從來沒有一樣成功，惟有這種桃之天然水。

其他專門賣飲料的大公司看得眼紅，但又拉不下面子來模仿，絞盡腦汁，也找不出一種新飲品來代替來勢洶洶的桃之天然水。

可是，台灣人才不管得那麼多，我前幾個星期到台北，看到超市中不但賣土產的桃之天然水，而且還有楊桃之天然水、番石榴之天然水等等，味道也不差過日本人做的。

台灣人真有他們的一套，只要日本甚麼商品成功了即刻照抄不誤。不要臉嗎？戰後日本人抄美國貨，還不是一樣？

新機器

貼紙照片剛剛出現的時候，我一看，知道今後在香港也能賺不少錢。

捷足先登，前面經營的有盈利，現在已飽和，東京大阪的貼紙照片箱已無人問津，一個個擺在街邊，像空棺材。

當今最流行的，是脫少女衣服的玩意兒。

原理和貼紙照片一樣，也是種即影即有的機器，不過是裝在試身室裏面的。

十八九歲的女孩子最喜歡扮模特兒，她們在試最新型的比基尼泳衣時，擺個甫士，放入五百円的硬幣，便出現張性感照片。如果男朋友也想合拍，則一人三百，共六百乙張。

廠商把顧客的心理抓得很準：不敢在公開場合做的事，私底下會很大膽地行動，把門簾一拉，女人都以為自己是肉彈。

現在東京的伊勢丹和大阪的Plantan百貨公司都裝了這種機器。不過百貨公司的負責人都承認，來拍照的多過來買的。

日本人看到有生意可做，即刻實驗第二代的「自以為是模特兒」機器。

顧客可以在八秒鐘換一個甫士，相機便連續閃光拍下去，一共能拍四十七張進行中的照片。

和男朋友在裏面打麒麟之後，組織成一本相簿，在戀愛中的男女，也是一種很有趣的事。

「高興死了。」聽到有個女的大叫，另一個肥胖的，拿著照片看來看去，怎麼都看不出是一個模特兒，哭喪著臉。

這種拍泳衣的機器會不會在香港流行呢？大量的不行吧？買回來當宣傳玩意兒總有噱頭。大型百貨公司現在生意蕭條，可以試試看。

可能我又會像觀察卡拉OK那麼走眼，以為中國人怕羞不敢當眾出醜，哪知那些、走音大王抓著麥克風不放。流行了十多年。

這種機器，日本人只拍泳衣，來到香港，也許大家都脫光衣服，開天體大會。

健康飲料

日本人喝一小瓶的健康飲料，流行了數十年。至今，每到一處賣咖啡茶或可樂的一方，也都一定同時出售這種藥，像益力多乳酸菌一樣受歡迎。

味道如何？甜甜地，帶點苦味。沒有苦味，不像藥了。實際功能如何？在日本只要大家都說有效，就是有效，沒有人敢反對的。

多年來，消費者深信它的功能，印象從電視廣告產生，黃金時段中幾個電台不停地播送，不間斷地洗腦，作夢也說有效。

價錢在五六百円一瓶，白領都喝它。有沒有效不要緊，只要上司看到，就相信你能工作二十四小時，因為這首你能工作二十四小時的廣告歌，已經變成了流行曲。

再進一步，出一千円一瓶的，千五的也有。有種叫帝王液的，要賣到三千円，合港幣近二百塊。民間的傳說是，如果患了感冒，和傷風藥一齊喝，便能痊愈，但要買三千円那種，便宜的沒用。

韓國人看得眼紅，推出紅牛、白牛、綠牛的健康飲料，大家都說：你看韓國大漢那麼橫蠻，一定是喝了甚麼牛，也賣得得很好。

雖然在宣傳上是強調能供應不盡的精力，私底下，買來喝的人，都以為會壯陽。這種產品針對的都是男性，女人很少喝它。

到底有沒有壯陽功能呢？也許吧！這些飲料中混了些淫羊藿之類的草藥，調理腎臟，男人一喝，偶而會在晨早有點勃起的現象，即刻驚為天人，大家搶購。

上次帶團，有位團友每到一個休息站就下車去買一瓶來喝。此君對我甚好，自己喝完又買一瓶來送我。

總不能拒絕人家的好意，我收後就往手提行李箱一擺。後來發現愈來愈重，便一天幾瓶地將它們喝掉，結果腫出來的，是牙肉。

土製登希路

帶來的打火機，是即用即棄的那種，我已經不買貴的，很重，又常遺失，專購不超出十塊錢港幣的貨色。

每一個都在用幾下子就不見了。這次沒空買新的，居然給我把汽油燒得一滴也不剩，有很大的滿足感，可見我這個人很容易滿足。

行過公路邊的服務場所，想買一個新的，但是看到的都很醜，寧願用火柴。

對打火機的外形，我要求很高，用完的那個是在法國買的BIC公司的迷你型，黑色底，用白色寫上愛因斯坦的數學方程式，漂亮得不得了，每次點煙都欣賞一輪，感到滿足，醜的絕對不用，所以說我容易滿足，又不是那麼一回兒事，非常之矛盾。

在日本要買最新型的賤價打火機，惟有到火車站的商店才能找到，車站中總有幾檔，賣的東西從報紙到葬禮用的黑領帶，那麼小的地方有那麼多貨，真是令人歎為觀止。

小檔口的頂上寫著英文Kiosk。為甚麼用這個外語，我真的想不通。日本人從來發不出這個音來。

所有的外來語最後一個音，遇到K字就加上個U，變成了Ku，遇到了M，就變成Mu。遇到了D，加一個O，變成了Do，遇到了T，也加一個O，變成了To，所以James Bond，在電視上看到配音版，對手們都叫這個鐵金剛為Jimusu Bondo。

Kiosk，日本人慣性叫為「小壳場」（Kouriba），在裏面買了一個十塊港幣的打火機，一翻開蓋子，點火，火著了，可以放手，火照樣燃著，過幾秒，自動熄滅，再閉上蓋子，卡擦一聲，非常悅耳。

見外景隊的導演明仔的打火機汽油也用完，就多買一個送他。

明仔卡擦卡擦玩了幾下，樂得很，大叫蔡先生送了一個登希路給我！

DoCoMo手機

我們的手提電話帶到世界各國，都能收到當地電波自動漫遊，除了美國和日本。

前者是因為他們科技落後，日本則是幾家大公司爭市場打崩頭，不肯統一。

現在想在日本使用手提電話，如你用電訊公司的1010，先得繳費租另外一個電話，把我們這條線「飛」到日本貨上才接得通。香港有誰找你，不必打001的國際號碼，你在日本就能聽到，和漫遊一樣。

前些時候在日本用手提電話，一離開都市就很難打通，現在已經沒有這種毛病，因為大家都用DoCoMo系統，網絡分佈任何角落。

DoCoMo的日本發音像是Dokomo，甚麼地方都行的意思。它的網絡大，但機身卻是最輕巧的，最新型的P206型數碼機也像Nokia 8110那樣純銀色，但不會亮得沾手指紋，重量則較之輕一半。還能有聲控呼號機能。

好處在充電時亮了一盞小紅燈，充夠了繼續開著。Nokia那個，充滿電後自動熄機，忘記重開的話還以為壞掉。

在香港租到的日本機還是很重很落後，所以常去日本的話，乾脆買一個DoCoMo，只要兩三百塊港幣。

日本股市一潭死水的時候，DoCoMo開始賣股票，大家都看好，爭先恐後地投資，帶來一番久未嘗試的熱鬧。

手提電話市場自由競爭，就像當年的戰國時代，目前已看到DoCoMo打贏。很明顯地，在不久的將來，這家公司和世界連盟起來，我們的手提電話就能在日本漫遊，不必像現在那麼麻煩了。

打傳統戰，死的人多，武器又是很昂貴，是野蠻人的行為。商業戰則靠頭腦，最多有幾個人投資失敗後跳樓自殺，那是他們應死。我還是喜歡商業戰。

電壓

如果你是住在一個電壓一一○的國家，那麼日本的電器有大把東西給你玩。

要是屬於二二○的舊英國殖民地，那麼你還是安逸於傳統而落後的電器算了。

「咦，日本也有些地方專賣二二○出口貨的呀！」朋友說。

別夢想了。那些店舖少之又少，還要帶本護照去登記。看到的，比在香港、新加坡的貨色更過期，價錢也便宜不了多少。

「買個變壓器不就行嗎？」朋友再說。

結果東一個西一個。家裏至少有十幾二十個變壓器，還要大型的那種，小的受不，隨時爆炸。

日本新電器最適合美國、台灣，前者的市場保守又不夠錢用，電視機都是陳年舊貨，有個錄影機已是大不了，從來沒聽過LD、VCD、DVD的人很多。後者也不大買新貨，反正日本出了不久，就照炒。

在雜誌或報紙上看到新電器的情報，很想那刻買下，但很難找，又一下子售罄。

為甚麼？原來日本商家只出五千到一萬台罷了。他們計算得好好，人口之中，有這麼多的人一看到新東西就買，這些人多數是公子哥兒，家裏有了新東西就叫朋友回來看，當成一場表演，管不管用又是另一回兒事。

流行開了，廠家就大量製造，否則五千架為止，當成市場的測驗，又不虧本，何樂不為？貨物缺點甚多，但消費者不在乎。

本來這種構想不錯，但有些東西起初反應不錯，商家愈出愈多，愈陷愈深，結果全軍覆沒，像Beta的錄影機就是一個例子。最大的失敗還是生產有幾千條線的高密度電視機High Definition，繼續研究下去也不是，收手也不是，連廣播系統算在一起，一年最少花上幾百億美金，是日本人最頭痛的問題。

想買的東西

這次到日本，看中幾樣電器新產品，但結果都沒有買下手。

最吸引人的是DDI廠出的「文字電話」。只要對方也擁有一架，在畫面上亂寫一通，按對方的電話號碼，即刻傳送出去。

它也有打日本字、英文的功能，當然可以E－mail。

基本上，它的功能和BB機一樣，但是不必經過call台，甚麼粗口都能寫進去，還可以畫一張調皮的畫，或者寫道：我們扑嘢吧！

不買的原因是在香港不能用，電波不同嘛，現在我們的市場已開放，不知道要多久才能在港出售。還有一點有趣的是廣告上的男女，都是用外國人，女的是台灣的徐若瑄，男的是香港的電波少年，當然是虎視眈眈東南亞市場。

另一架是新力廠出的Data Eata，四秒鐘便能將一頁紙掃描進去，成為文字檔案，不花紙張，的確環保。

這架機還能把幾頁掃入的記錄縮小，省時覽選，並有整箱，把名片、書信、收條、情報等分門別類，更可直接寫入文字。太小的字，一觸便放大出來，老花眼爺爺有福了。

不買的原因是它的電壓一百一，弄個變壓器是否能用？店裏不擔保。

只能買用電池的產品Freedio，金石廠出的手提掃描和噴印機各一，合成一對。體積小巧，但掃的和印的部分也相對地小了，店裏又不讓我試，最後還是放棄。

總不能雙手空空回來。買了一架製書機，是個木架，把紙張夾起來，貼上書皮，書背塗了膠，便能自己做一本自己喜歡的書，不必靠印刷廠，這架東西叫Bookist，是種很有品味和生活情趣的玩具，值得購買，可在Tokyu Hands和各大文具店找到。

團子三兄弟

日本目前最受歡迎的歌叫《團子三兄弟》。唱片一賣三百萬張。

此曲百聽不厭，大阪還有一個專門的波道日夜不停地播送，喜愛它的人已聽得如癡如醉。影響力之大，是驚人的。

當然，它也拍成MTV，我第一次聽，也即刻迷上。那時候還不知道會變成那麼厲害，但也肯定非流行不可。

到底是怎麼一回事？

《團子三兄弟》本身只是一首童謠，演歌者又非天皇巨星。

原因出在韻律簡單悅耳，用的是探戈的節奏，重複又重複，催眠式地轟炸。

歌詞也即能上口，要是你懂得日文的話。歌名中的（團子）讀成dango，而探戈日本直接採取外來語tango，兩個字讀起來音調又是一樣的緣故。

所謂團子，是用糯米粉搓成魚蛋般大的團圓。蒸熟了，淋上甜醬或麵豉汁來吃。通常是三粒團子用竹籤串成一串，這種最原始的小食出現於許多中國的古畫中，相信是我們這邊傳過去的。

內容說那三粒團子是三兄弟，湊合一起，時而吵架，最後還是一家人。

MTV的漫畫中把團子畫得有眉有目，更是可愛。

關西人，尤其是大阪人，對圓形的食物一向大感興趣。出名的tako yaki八爪魚球，隨街可見，是大阪最平民化的食物。弄點麵粉漿，加些八爪魚碎和紅薑絲倒進一個鐵模中，燒它一燒，便能做出八九粒乒乓球類的小食，這類食品已在香港的日資百貨公司中擺攤子出售。

受日本文化影響很深的香港，這首歌遲早會被譯為中文在此流行，在它還沒有登陸之前，先作一點了解亦無妨。

Wapuro

汽車、電器上的商業戰，還是日本贏了，但一提到電腦，還是美國先進，連台灣也比日本盛行得多。

日本人連電腦這個名稱也少提及，用的是Wapuro，從Wordprocessor演變出來的外來語來代替Computer一字。

原始的Wordprocessor只能代替人手書寫文件和將它們編輯起來，花的錢和甚麼都能做的電腦差不多，為甚麼日本人只買Wapuro呢？

簡單實用嘛。省掉學習Windows的複雜程序，那麼多的功能碰也不碰，用電腦幹甚麼？

不過通訊的發達也是抵抗不了的，年輕人跟著世界流行上網，向來用的Wapuro也加了電郵和打印的功能，機器本身愈來愈多鍵要按，學起來還是和電腦一樣複雜。

東芝在1978發明了一架巨大的Wapuro，為二十周年紀念，生產RUPO JW－8020，隨機還送一瓶二十年的威士忌當禮物。

這架RUPO JW－8020很聰明，能猜到客戶下個字要用甚麼。像「今天天氣很好」，你只要打個今字，就出現天字。天字之後，氣字就跳出來，好字當然跟著很字了。

它還能即時地把日文翻成英文，方便雙語的文件。

每架要賣二十三萬日幣，相等於一萬三千八百塊港幣。那瓶二十年的酒，市價大約是一千港幣罷了。

聲寶牌也不執輸，新產品的HIGH SPEED SHOIN WD－VPl連著一個彩色掃描器，像一支木尺，在圖畫和書籍上一掃，即刻記憶打印出來。掃描之後，用者還能添顏色和文字上去，打印機藏於本體之中，可打一方吋八百點的字。賣一萬二千六港幣。

有些人買Wapuro只想印賀年卡。日本人對這些繁節很注重，中元節和過年一定要寄卡，NEC BUNGO JX－A50能同時打印兩張卡片，上網及電郵寄出。賣一萬三千二百港幣。