濟南

從濰坊開車到濟南,二百一十八公里,兩個多三小時。

濟南是山東省省會,有大城市風貌,道路的建設最合理化,分經和緯,從第一路一直算上去,東南西北,一下子認出來,我認為今後的新城市都應該採取這個制度。

無論在青島或者濟南,圖書館都很大,一個地方的文化可以從圖書館看出來,外型很貴氣,要不就是古典希臘式或哥德式,要不是新得像法蘭羅埃的,山東的很大方美觀,絕不像香港那座不中不西,不古不今那麼恐怖。

大陸的每一個都市都有一個人民廣場,其大無比,但是吸引大眾去濟南的人民廣場,是它地下的超級市場。你想想看,整個超市和人民廣場那麼大還得了嗎?除了汽車甚麼都賣。

我們下榻的Crown Plaza,五星級,剛建好,就在廣場對面,很方便,走出去就能購物,如果帶大家來,會覺得滿意。

所有建立廣場的地方都是新區,小說戲劇散文中的濟南,像其他著名的城市,都在消失中,我們別一直活在過去,不然失望。像大明湖等名勝,已不是《老殘遊記》中景象。濟南以泉水見稱,趵突泉的泉水,已經枯乾。

不過還是有很多大餐廳在這裏經營,我們去了一些餃子店吃全餃宴,去一家叫「菜根香」的,的的確確吃到很香的芫荽根。光棍鷄也很出名,光棍偷鷄,生剝來燒,不經一滴水,味道濃鬱得不得了。

查先生說要吃好的山東菜,應該去煙臺,煙臺我們沒時間去了,但最好的煙臺菜,反而能在濟南吃到,不虛此行。

到濟南的主要目的,還是去看山,濟南離開泰山很近,只要一個多鐘的車程。大陸許多地方都在改變,只有山不變,最多加條纜車罷了,看山最好,我喜歡看山。

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